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云南甜米酒的米是可以吃的。很多人在喝米酒的时候也会吃米酒的米，因为米酒的米也是由糯米做成的，可以食用，对于身体无害。喝米酒虽然对人体有一定的好处，味道也比较鲜美，特别是在过春节的时候，人们常常会用米酒来煮汤圆，具有非常鲜美的味道。米酒的米是糯米做成，所以对于人体并没有伤害。适当的使用米酒，能够使人神清气爽，心情愉悦。但是过度的使用，反而容易引起醉酒。

但是这几种人群是不能吃米酒的：1、对酒精过敏的人。2、正在怀孕的孕妇。3、喝了醉酒的人。4、三高比较严重的人。